Offres d'emploi, de stage et d'alternance à Soings-en-Sologne

Vous aimez préparer des petits plats gourmands et vous avez envie de régaler des enfants ?

Notre cuisine centrale prépare chaque jour environ 300 repas adaptés aux tout-petits (purées, compotes, plats équilibrés). Nous cherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Vos missions :
- Préparer les repas selon les menus établis par vos soins en lien avec notre diététicienne et les adapter aux besoins des enfants (textures, portions, recommandations GEMRCN).
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS).
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Assurer l'encadrement et l'organisation des missions de l'équipe
- Planifier les tâches de production
Votre profil :
- CAP cuisine ou expérience en restauration collective (idéalement petite enfance).
- Sérieux(se), organisé(e) et autonome.
- Sensibilité à l'alimentation saine et au bien-être des enfants.
Ce que nous offrons :
- Horaires réguliers en journée (lundi-vendredi).
- Une équipe conviviale et à taille humaine.
- La fierté de nourrir les futurs grands !

Poste basé à Contres - CDI 35 heures à pourvoir à partir de janvier 2026
Envoyez votre CV + lettre de motivation à contact@minimiams.fr

• - Connaissance des tendances culinaires actuelles
• - Diététique
• - Gestion de la qualité des produits
• - Régimes alimentaires
• - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• - Sensibilisation aux allergies alimentaires
• - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• - Dresser des plats pour le service
• - Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
• - Animer, coordonner une équipe
• - Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
• - Assurer la propreté de la zone de travail
• - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• - Concevoir des recettes et menus
• - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• - Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
• - Cuire des viandes, poissons ou légumes
• - Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• - Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• - Evacuer et trier des déchets, des produits
• - Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• - Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• - Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• - Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• - Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
• - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• - Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

• INCEPTIO

En tant qu'Auxiliaire de Puériculture H/F (AUX), vous assurez un accueil de confiance pour les parents et les enfants. Pour cela, vous avez pour principales missions : * Assurer des activités liées à l'hygiène, l'alimentation et l'éveil * Proposer des activités quotidiennes afin de promouvoir le développement, l'éducation et l'épanouissement des enfants ainsi que leur intégrité physique et psychique * Faire preuve d'initiative et d'engagement dans la mise en oeuvre du concept de bilinguisme * Permettre l'évolution des enfants dans un cadre sain et sécurisé, par le respect des normes d'hygiène et de sécurité * Sous l'impulsion de l'éducateur de référence et en collaboration avec l'équipe, s'impliquer en amont sur les projets de dynamisme et de qualité de la section et participer à sa mise en oeuvre * Participer à la vie de la crèche au travers des réunions, du projet pédagogique et autres projets visant l'amélioration de la qualité d'accueil * Afin d'évoluer de manière constructive et épanouissante dans le milieu de la petite enfance, participer aux formations proposées par la direction encadrante, notamment par l'obtention de diplômes * Participer à l'encadrement des stagiaires
Profil :
* Vous êtes titulaire du Diplôme d'État d'Auxiliaire de Puériculture * Vous disposez d'une première expérience auprès des enfants en collectivité. * Votre autonomie, votre patience, votre dynamisme et votre créativité sont de réels atouts pour réussir dans cette fonction. * Vous avez une grande sensibilité interculturelle
Personne sérieuse et motivée.

Grande capacité d'adaptation

• People & Baby

  People&Baby a plus de 900 crèches en France